- Garnissez avec la pâte votre moule à tarte et réservez au frais
- coupez vos endives en tronçons d'1cm et faites-les suer dans une sauteuse où le beurre sera chaud
- ajoutez la Marmite de Bouillon Poule de Knorr
- quand l'eau qu'elles auront rendue sera évaporée, saupoudrez-les avec la cuillère à café de sucre
- ajoutez vos champignons de Paris, les dés de jambon et laissez cuire le tout le temps de battre vos 3 oeufs avec la crème ou le lait concentré.
- Salez et poivrez vos préparations
- Laissez tiédir les endives puis versez-les sur la pâte
- Ensuite versez la préparation oeufs-crème
- coupez des tranches de camembert que vous placerez sur le dessus
- et enfournez pour 25-30 min