couper l'oignon et faite le revenir dans de l'huile d'olive....ajouter le riz et faites le devenir translucide...déglacer au vin blanc......ajouter des louches de bouillon au fur et à mesure qu'elles sont absorbées...ajouter vers la fin vos tomates pelées et vos champignons...une fois tout le bouillon absorbé mélanger le parmesan et ajouter la crème...laisser fondre 5 minutes et servir