Plonger les pomme de terres dans d'une cocote d'eau à ébullition et cuire 45 mns. Dans une casserole beurrée faire revenir les oignons émincés avec les saucisses 15 mns. Ajouter le vin blanc et la marmite de bouillon aux légumes Knorr,remuer et laisser cuire 2 mns. Saler, poivrer. Egoutter les patates et passer au presse-purée avec le lait,assaisonner. Dresser dans les assiettes.