Badigeonnez les poivrons d'huile d'olive, grillez-les sur le feu ou sur une plaque au four, pelez les et coupez les en petits morceaux, pelez les tomates apres les avoir plongées 2 minutes dans l'eau bouillante et coupez les en morceaux.Videz le poulet, lavez le bien, coupez en morceaux, faites le revenir dans l'huiles avec l'oignon et l'ail rapés et les epices, saler si necessaire. Ajoutez le poivron et les tomates plus un bouillon de poule Knor.Entre temps lavez le riz soigneusement puis égouttez le. Versez le dans une casserole d'eau bouillante avec un cube pendant une dizaines de minutes puis egouter et le verser le dans un plat.Servez dans deux plats differents un pour le poulet et la sauce et un pour le riz ou verser le riz dans un plat et par dessus mettre les morceaux de poulet et arrosez de sauce au poivrons avec tomates. Bon appetit!