-Mettre à cuire les oeufs jusqu'a ébulition.
-Dès ébulition les mêttre dans de l'eau froide puis leur enlever leur coquille.
-Coupez les oeufs en deux puis séparez le blanc du jaune.
-Prenez quelques carotes selon vos envies et rapez les,ajoutez la sauce ( Vinaigre,Huile,Sel,Poivre...) puis rapez les, mêttre une première couche de carote rapé.
-Prenez votre macédoine et entourez le plat de macédoine déjà ensaucé.
-Ecrassez les jaunes d'oeufs qui ont déjà cuit et faîte en de la bouilli ( Profitez en pour donner la tache à vos enfants,ils adoreront le faire . ) Ajoutez une dizaine de cuillère à café de Mayonnaise jusqu'elle deviennent assez épaise. Poivrez et Salez . Nous n'avez plus qu'a remplir vos oeufs. Posez les sur les carotes dans l'ordre que vous le voulez. C'est prêt,Bon appétit !