Accueil > gambas coco/ curry
elodie vous propose ses recettes
Pour 4 personnes
_ une vingtaine de gambas
_ 400 ml de lait de coco
_ 1 gousse d'ail
_ un cube bouillon de légume
_ piment
_ 1 cuil à soupe de curry
_ 5 cl de rhum
_ 250g de riz basmati
_ huile, sel, poivre
1 Marmite de Bouillon Légume Knorr
_ Decortiquer les gambas
_ hacher finement l'ail
_faire revenir les gambas dans un peu d'huile, ajouter quelques gouttes de piment et l'ail.
Saler, poivrer à votre guise
_Déglacer avec du rhum
_Enfin verser le lait de coco et ajouter le curry
Laisser cuire à petit feu.
_Préparer le riz avant de faire revenir les gambas qui doivent être servit au dernier moment. _Ajouter le bouillon de légume au riz qui relèvera tout votre plat
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Nombre de votes : 38
Nombre de vues : 165
Classement : 74e
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